JA大阪南のブログ

農畜産物の加工で地域を元気に

いつでもどこでも、みんなのJA2016.08.01

2016_08_農畜産物の加工で地域を元気に

農業者自らが農畜産物を加工・販売する取組みを6次産業化と呼びます。農畜産物や伝統技術を結集して地域の宝を磨き上げる6次産業化は、農業者の所得を向上させ、地域の活性化に結び付きます。JAはファーマーズマーケットで販売するなど、6次産業化を応援しています。

(監修=広島大学 助教 小林元)
 
 
 
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