農畜産物の加工で地域を元気に
いつでもどこでも、みんなのＪＡ2016.08.01
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農業者自らが農畜産物を加工・販売する取組みを６次産業化と呼びます。農畜産物や伝統技術を結集して地域の宝を磨き上げる６次産業化は、農業者の所得を向上させ、地域の活性化に結び付きます。ＪＡはファーマーズマーケットで販売するなど、６次産業化を応援しています。 |
| （監修＝広島大学 助教 小林元） |
冬の鍋物用シュンギクはこれからがまきどき 
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