JA大阪南のブログ

親子料理教室で食と農PR

女性会2017.08.02

 

JA大阪南女性会本部役員は8月2日、美原文化会館(堺市)で料理研究家の足立敦子さんを講師に「JA家の光親子料理教室」を開催し、34人が参加しました。

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 食農クイズの後、ちゃぐりん8月号掲載の「夏野菜たっぷりカレー」と「トマトライス」、足立敦子さん考案の「ツナと野菜のサラダ」、「フルーツ白玉のヨーグルトソース」を調理しました。

 
 

女性会役員と保護者が野菜の切り方など教え、子ども達をサポートしました。

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完成後、試食した子ども達は「苦手な野菜も美味しく食べられた」など感想を話しました。

 
  森本照美会長は「材料のゴーヤは、女性会がグリーンカーテンとして育てたもの。地元農産物の美味しさや食べることの大切さを、これからも子ども達に伝えたい」と話しました。  p6_2248  
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